Gentiane jaune / Gentiana lutea

La Gentiane jaune encore appelée grande gentiane ,gentiane officinale, jouvansanne, quinquina d’Europe, quinquina des pauvres, lève-toi-et-marche, jansonna et quinquina indigène. Étale sa floraison de juin à août. Elle est utilisée dans des apéritifs. Sa taille est d’environ 1 mètre 50 voire 2 mètres. Elle vit dans les pâturages et bois des hautes montagnes de 300 à 2500 M. La couleur de ses fleurs est jaune.

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